{"id":17287,"date":"2023-04-26T15:00:14","date_gmt":"2023-04-26T19:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elderplan.org\/?post_type=resource&p=17287"},"modified":"2024-09-30T10:47:57","modified_gmt":"2024-09-30T14:47:57","slug":"a-healthy-heart-starts-with-a-healthy-diet","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/www.elderplan.org\/es\/resource\/a-healthy-heart-starts-with-a-healthy-diet\/","title":{"rendered":"Un coraz\u00f3n sano necesita una alimentaci\u00f3n sana"},"content":{"rendered":"\n

Una alimentaci\u00f3n sana para el coraz\u00f3n apunta al consumo de alimentos que ayudan a obtener o mantener niveles de colesterol y presi\u00f3n arterial sanos, e incluye el equilibrio correcto de nutrientes para ayudarlo a prosperar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Conozca los seis nutrientes esenciales<\/h2>\n\n\n\n

Comer los alimentos correctos le brinda a su cuerpo los nutrientes que necesita para mantener una buena salud y tener energ\u00eda. Los nutrientes le brindan alimento, desarrollo esencial y mantenimiento de por vida al cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

Seis nutrientes esenciales que se necesitan para mantener una buena salud general: prote\u00ednas, hidratos de carbono, grasas, agua, vitaminas y minerales.<\/p>\n\n\n\n

Las prote\u00ednas tienen un rol fundamental en el cuerpo. <\/strong>Son la \u00abbestia de carga\u00bb del cuerpo; realizan la mayor parte del trabajo en las c\u00e9lulas y son necesarias para la estructura, la funci\u00f3n y la regulaci\u00f3n de los tejidos y \u00f3rganos del cuerpo. Los alimentos de origen animal, como la carne roja, la carne de ave, el pescado y los l\u00e1cteos son buenas fuentes de prote\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

Las grasas y los \u00e1cidos grasos<\/strong> son esenciales para brindarle energ\u00eda al cuerpo y apoyar la funci\u00f3n celular. Almacenan energ\u00eda, nos brindan aislamiento y protegen los \u00f3rganos vitales. Las grasas pueden encontrarse en la carne roja, la piel de pollo, los l\u00e1cteos y diferentes aceites.<\/p>\n\n\n\n

Hay cuatro tipos de grasas en el cuerpo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. Las grasas saturadas<\/strong> se encuentran en los alimentos de origen animal, como la carne de vaca, de cerdo y de ave y los l\u00e1cteos. Las grasas saturadas pueden provocar problemas por niveles elevados de colesterol, lo que aumenta el riesgo de tener enfermedades card\u00edacas.<\/li>\n\n\n\n
  2. Las grasas trans<\/strong> son un tipo de grasa insaturada que est\u00e1 presente en algunos alimentos. Se encuentran principalmente en alimentos procesados, como pizzas congeladas, sopas enlatadas y tortas.<\/li>\n\n\n\n
  3. Las grasas<\/strong> monoinsaturadas<\/strong> son otro tipo de grasa insaturada. Esta grasa puede ser buena para el coraz\u00f3n cuando se consume con moderaci\u00f3n y se usa para reemplazar las grasas saturadas y las trans. Las grasas monoinsaturadas pueden encontrarse en aguacates, almendras, avellanas y nueces pecanas.<\/li>\n\n\n\n
  4. Las grasas poliinsaturadas<\/strong> son una de las grasas sanas. Estas grasas pueden ser buenas para el coraz\u00f3n cuando se consumen con moderaci\u00f3n y se usan para reemplazar las grasas saturadas y las trans. Se encuentran principalmente en los pescados grasos, los aceites de origen vegetal y los frutos secos.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Los hidratos de carbono son mol\u00e9culas de az\u00facar.<\/strong> Junto con las prote\u00ednas y las grasas, est\u00e1n entre los tres nutrientes principales de los alimentos y las bebidas. Pueden ser simples o complejos.<\/p>\n\n\n\n

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    1. Los hidratos de carbono complejos ingresan en el torrente sangu\u00edneo lentamente y brindan energ\u00eda a largo plazo. Estos incluyen camote, arroz integral, granos integrales, avena y quinua. Estos tipos de hidratos de carbono son m\u00e1s sanos y son necesarios para la buena nutrici\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
    2. Los hidratos de carbono simples ingresan en el torrente sangu\u00edneo r\u00e1pidamente y brindan energ\u00eda a corto plazo. Estos incluyen caramelos, refrescos, jugos de fruta hechos con concentrado, az\u00facar de mesa y jarabe de ma\u00edz.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      El agua es un nutriente esencial y tiene varios roles en el cuerpo.<\/strong> Regula la temperatura del cuerpo, mantiene tejidos vitales, protege los \u00f3rganos del cuerpo, lubrica las articulaciones, ayuda a eliminar desechos y lleva otros nutrientes a las c\u00e9lulas.<\/p>\n\n\n\n

      Las vitaminas son sustancias que necesita nuestro cuerpo para desarrollarse y funcionar normalmente.<\/strong> La mayor\u00eda de nuestras vitaminas provienen de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

      Los minerales son elementos de la tierra y los alimentos que nuestro cuerpo necesita para desarrollarse y funcionar normalmente.<\/strong>Los que son esenciales para la salud incluyen el calcio, el f\u00f3sforo, el potasio, el sodio, el cloro, el magnesio, el hierro, el cinc, el yodo, el cromo, el cobre, el fl\u00faor, el molibdeno, el manganeso y el selenio. Los minerales se encuentran en la carne, los cereales, el pescado, los l\u00e1cteos, la fruta, las verduras y los frutos secos.<\/p>\n\n\n\n

      Alimentos buenos y malos para la salud del coraz\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

      Coma lo siguiente:<\/h3>\n\n\n\n